はちみつ紅茶。
知人から頂いた。
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淹れてみると
先ず、香りはドぎつい程の濃厚な蜂蜜臭で、あれを 良い香り と評す人はかなり
少数派なんじゃないかしらん。
でも味は、はっきりとしていながらも、しつこくない甘味があって美味だった。
口も殆ど粘つかなくて良い。
二番茶でも、甘味等は当然薄まるけれど、それもそれでマイルドで悪くなかった。
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因みにタイトルにしたように、話によれば「はちみつ紅茶」の味は、
お釈迦様生誕祭たる 花祭り(灌仏会)で用いられる「甘茶」に似ている
とのことだった。
「プリンに醤油を掛けたらウニの味が再現された」みたいな現象なのかな*1。
味覚の妙だ。
*1:それが偶然の産物か狙ったものかは知らないけど